สาหร่ายแผ่นกลม (จีฉ่าย)

เป็นสาหร่ายพิโรเปีย (Pyropia) ซี่งเป็นชนิดเดียวกันกับที่ใช้ทำข้าวห่อสาหร่ายญี่ปุ่น แต่ถูกนำมาอัดเป็นแผ่นกลมบางๆ นิยมใช้ฉีกใส่ต้มจืดหรือแกงจืดหมูสับ

สาหร่ายแกงจืดมีประโยชน์ในการให้สารอาหารสูง เช่น ไอโอดีน แคลเซียม และใยอาหาร 

สามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น แกงจืดต่างๆ (แกงจืดเต้าหู้หมูสับ, แกงจืดไข่)

หรือนำไปทำเมนู ยำ และ สลัด ได้ด้วย นอกจากนี้ยังสามารถใส่ใน ซุปมิโซะ, ข้าวต้ม, อุด้ง, ราเมน

หรือแม้แต่ทำเป็นเมนูทานเล่นอย่าง ไข่เจียวสาหร่าย 

ขนาดบรรจุ 1 แผ่น