สเปรย์ดราย (Spray Dry) เป็นกรรมวิธีที่ใช้ในการทำแห้งผลิตภัณฑ์ผงจากของเหลว

โดยของเหลวจะถูกลำเลียงสู่ตัวทำละออง ซึ่งติดตั้งอยู่ที่ด้านบนของห้องอบแห้ง

เมื่อละอองของเหลวสัมผัสกับกระแสลมร้อนในห้องอบแห้ง จะเกิดการระเหยน้ำอย่างรวดเร็วกลายเป็นผงละเอียด

ตกลงสู่ด้านล่างของห้องอบแห้ง

ผลิตภัณฑ์สเปรย์ดรายสามารถละลายน้ำได้ทันที นอกจากนี้ยังไม่ค่อยสูญเสียคุณค่า

ทางโภชนาการ เนื่องจากการสัมผัสความร้อนเป็นเวลาสั้น

ใส่ผงสเปรย์ดราย 1-2 ช้อนชา (หนึ่งช้อนชา = 4 กรัม)

ในเครื่องดื่ม: น้ำ, น้ำผลไม้, สมูทตี้, โยเกิร์ต, ซีเรียล หรือ อาหารอื่นๆ

ขนาด 100 กรัม