เทียนตากบ (เมล็ดแฟลกซ์)

มีลักษณะเป็นเมล็ดรูปวงรีแบนรี ปลายแหลม ขนาดใหญ่กว่าเมล็ดงาเล็กน้อย เปลือกหนา ผิวเรียบและมีความเงา

แบ่งเป็น 2 สีหลักคือ สีน้ำตาล (รสชาติเข้มข้นคล้ายถั่ว) และ สีทอง อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 และใยอาหาร

สามารถนำมาใช้เป็นเครื่องเทศประจำบ้านได้ โดยนิยมนำใช้แต่งกลิ่นขนมผิง ขนมปัง ขนมเค้ก ขนมนึ่ง ลูกกวาด เนื้อ อาหารแช่แข็ง

เครื่องดื่มทั้งที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ และอาหารอื่น ๆ

วิธีรับประทาน วิธีรับประทาน ล้างน้ำเพื่อทำความสะอาด นำไปอบหรือคั่วให้แห้งก่อนโดยคั่วไฟอ่อนหรือใช้วิธีอบด้วยอุณหภูมิต่ำหรือไม่เกิน 60 องศาเซลเซียส

และนำเมล็ดแฟลกซ์เพียง 1-3 ช้อนโต๊ะ ไปบดให้ละเอียด ทานคู่กับโยเกิร์ต, นม หรือ น้ำเต้าหู้

ขนาดบรรจุ 1 กิโลกรัม