ดอกอัญชัน

ลักษณะของดอกอัญชันจะมีสีขาว สีฟ้า สีม่วง ส่วนตรงกลางดอกจะมีสีเหลือง และรูปทรงคล้ายหอยเชลล์

สามารถใช้ทำเครื่องดื่ม ใช้บำรุงผม ทำสีผสมอาหาร หรือนำมารับประทานสดๆได้

ส่วนผสมวิธีต้มน้ำดอกอัญชัน

เตรียมดอกอัญชัน 100 กรัม

ใบเตย 30 กรัม

น้ำผึ้งแท้ 30 กรัม

นำดอกอัญชันและใบเตยล้างน้ำให้สะอาดใส่หม้อ เติมน้ำเปล่า 1 ลิตร

ต้มจนเดือน ปินฝาทิ้งไว้ 2-3 นาทีแล้วกรองน้ำออก

เติมน้ำผึ้งตามใจชอบและคนให้เข้ากัน

ขนาดบรรจุ 1 กิโลกรัม