เห็ดหูช้าง

เป็นเห็ดตระกูลเห็ดหูหนูที่มีขนาดดอกใหญ่ เนื้อหนา และกรุบกรอบ

ด้านบนของดอกเห็ดมีสีน้ำตาลเข้มเกือบดำ ส่วนด้านล่างมีลักษณะเป็นปุยสีขาวหรือสีอ่อนกว่า

จึงเป็นที่มาของชื่อ "เห็ดหูหนูดำหลังขาว" เมื่อนำไปปรุงสุกเนื้อจะมีความกรุบกรอบคล้ายกระดูกอ่อน

นิยมนำมาแปรรูปเป็นยาสมุนไพรและอาหารตุ๋น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการแพทย์แผนจีน

เป็นส่วนประกอบของยาจีน เครื่องตุ๋นยาจีน ต้มกับพุทราจีนและขิงสดได้

เห็ดหูช้าง (เห็ดหูหนูดำหลังขาว) + พุทราจีน + ขิงสด

ขนาดบรรจุ 1 กิโลกรัม