เทียนข้าวเปลือก

เทียนข้าวเปลือก (Fennel) เป็นพืชล้มลุกตระกูลเดียวกับผักชี มีเมล็ดแห้งลักษณะเรียวยาวรีคล้ายเมล็ดข้าวเปลือก

ยาวประมาณ 4 - 10 มิลลิเมตร ผิวสีเขียวอมเทาหรือสีน้ำตาลอ่อน มีกลิ่นหอมฉุนคล้ายโป๊ยกั๊ก รสชาติเผ็ดร้อนอมหวาน นิยมใช้เป็นเครื่องเทศและสมุนไพร

เมล็ดสามารถนำมาใช้ใส่ในอาหารประเภทต้ม ตุ๋น เพื่อช่วยทำให้มีกลิ่นหอมน่ารับประทาน

หรือจะนำมาอบบดผสมในขนมอบอย่างขนมปัง เค้ก หรือบิสกิต เป็นต้น

ขนาดบรรจุ 1 กิโลกรัม